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青椒炒毛豆
青椒炒毛豆
小耿妈妈
收录时间:2022-11-25 16:18:15 热度:4957℃
3张图片
食材明细
主料
毛豆
250克
青椒
1个
辅料
辣椒干
1个
配料
盐
1小勺
鸡精
1小勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒炒毛豆的做法步骤
1
准备的用料。
2
毛豆剥去壳,洗净,沥干。
3
青椒去籽,和辣椒干一起切丝。
4
油热后,把青红椒煸变色,加入毛豆一起炒。
5
加入毛豆。
6
毛豆变色加点水。
7
中火烧五六分钟,加点盐,鸡精炒匀就行
制作小窍门
辣椒干可以不要,完全为配色服务的,加水烧的时候,锅盖不要盖上,这样烧好的毛豆就是碧绿色的。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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