菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑巧克力慕斯

黑巧克力慕斯

收录时间：2023-04-12 12:43:45 热度：5453℃

黑巧克力慕斯的做法

1张图片

食材明细

主料

巧克力蛋糕片 1片

辅料

淡奶油 250g
白砂糖 20g
吉利丁 10g
可可粉 少许
黑巧克力 30g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

黑巧克力慕斯的做法步骤

1
心形巧克力蛋糕片准备好，垫在模具底。
2
黑巧克力隔水融化开。
3
吉利丁隔水融化。
4
吉利丁液倒入黑巧克力，再次隔水搅拌均匀。
5
淡奶油加入白糖，准备打发。
6
搅打到粗纹路即可。
7
黑巧克力吉利丁液倒入淡奶油，搅拌均匀。
8
倒入已经用蛋糕垫底的模具中，冷藏过夜。
9
表面撒可可粉装饰。

本次制作《黑巧克力慕斯》所使用的厨具：其他

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

护肝明目本帮菜中秋大雪奶油蛋糕秋分谷雨奶昔天津小吃羹类湘菜其他点心云贵小吃徽菜上海菜春季食谱越南菜幼儿