菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑巧克力慕斯

黑巧克力慕斯

收录时间：2023-04-12 12:43:45 热度：5481℃

黑巧克力慕斯的做法

1张图片

食材明细

主料

巧克力蛋糕片 1片

辅料

淡奶油 250g
白砂糖 20g
吉利丁 10g
可可粉 少许
黑巧克力 30g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

黑巧克力慕斯的做法步骤

1
心形巧克力蛋糕片准备好，垫在模具底。
2
黑巧克力隔水融化开。
3
吉利丁隔水融化。
4
吉利丁液倒入黑巧克力，再次隔水搅拌均匀。
5
淡奶油加入白糖，准备打发。
6
搅打到粗纹路即可。
7
黑巧克力吉利丁液倒入淡奶油，搅拌均匀。
8
倒入已经用蛋糕垫底的模具中，冷藏过夜。
9
表面撒可可粉装饰。

本次制作《黑巧克力慕斯》所使用的厨具：其他

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

广东小吃清肺止咳鲁菜面食台湾小吃老人苏菜果汁润肠通便明目东北菜墨西哥菜印度菜减肥瘦身产妇馄饨护肝慕斯