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地瓜芝士
地瓜芝士
莎糖家
收录时间:2023-09-24 03:06:49 热度:2505℃
4张图片
“
一款比较受女士和儿童青睐的小甜品“地瓜芝士”,操作简单。味道香甜糯。
”
食材明细
主料
熟地瓜
330克
炼乳
35克
牛奶
25克
奶酪
适量
芝士片
1片
辅料
蛋黄液
适量
美食特点
甜香
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
地瓜芝士的做法步骤
1
把蒸熟的地瓜压成泥。
2
放入炼乳和牛奶搅拌均匀。
3
把拌好的地瓜泥倒入阳晨1磅不粘面包模具里,表面用刮刀抹平。
4
芝士片切碎与马苏里拉一起撒在上面,烤箱200度预热10分钟。
5
200度中层烤8分钟,取出刷一层蛋黄液,再放入烤箱烤5分钟上色即可。
制作小窍门
1、根据地瓜的甜度不同,炼乳的量适当增减。
2、每个烤箱的脾气不同,温度和时间仅供参考。
本次制作《地瓜芝士》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
快手菜
学生
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