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红烧茄子
红烧茄子
勾引兔子的胡萝卜
收录时间:2025-07-18 01:01:37 热度:2606℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
两根
辅料
西红柿
一个
青椒
三根
姜
适量
大蒜
适量
白醋
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
老抽
适量
美食特点
酱香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧茄子的做法步骤
1
锅底留少许油把姜末蒜末爆炒出香味,然后放入西红柿块炒一会,再倒入少许清水依次放入盐、糖、生抽、耗油、老抽一点点、白醋一点搅拌均匀,待汤汁烧开了再倒入兑好的水淀粉勾芡,再倒入处理好的食材大火翻炒片刻就可以了。
制作小窍门
简单容易做
本次制作《红烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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