菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜白肉

酸菜白肉

收录时间：2024-04-06 04:18:35 热度：9888℃

酸菜白肉的做法

3张图片

“ 前段时间买的酸菜，终于让我给炖了哈哈 ”

食材明细

主料

酸菜 700g
五花肉 300g
葱 1/4
姜一块
大料 1瓣
花椒一小把

辅料

食用油 适量
生抽少许
盐适量
料酒适量

美食特点

酸咸口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜白肉的做法步骤

1
酸菜切丝，过2遍水。
2
五花肉切片备用。
3
葱切葱花，姜切片，花椒大料备用。
4
锅中放入少许油，将葱姜大料花椒放入锅中煸炒出香味。
5
将五花肉下锅，加入少许料酒。
6
将五花肉炒出一些油。
7
加入酸菜翻炒，加入一勺盐，将酸菜炒出水份。
8
加入少许生抽翻炒均匀，加入半盆温水，搅拌均匀，再加入一勺盐，中火盖上盖子炖10分钟即可。
9
出锅啦~

制作小窍门

如果不喜欢吃太酸的酸菜，可以多过几遍水，攥一攥
喜欢美食的盆友可以加我wx号：465045284
欢迎吃货盆友们前来探讨

本次制作《酸菜白肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

热菜纸杯蛋糕健忘父亲节农家菜夜宵养颜夏至壮阳防雾霾健脾养胃清热解毒儿童节冰品养胃补肾老人汤羹