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快手小炒菜：黄瓜炒鸡蛋

收录时间：2024-03-18 18:52:09 热度：1394℃

快手小炒菜：黄瓜炒鸡蛋的做法

3张图片

“ 家里屯了好多黄瓜，再不做就坏了。。那就炒个鸡蛋吧~营养好味道，而且用时短，很方便哒~ ”

食材明细

主料

秋黄瓜 2根
鸡蛋 3个
大葱 1/4

辅料

食用油 适量
生抽少许
料酒少许
盐少许
花椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

快手小炒菜：黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
秋黄瓜切片备用。
2
鸡蛋加入少许花椒粉，盐和料酒打撒备用。
3
热锅凉油下鸡蛋，8成熟盛出备用。
4
锅中放入少许油，下葱花爆香。
5
加入黄瓜，倒入少许生抽翻炒。
6
倒入鸡蛋加入少许盐，翻炒均匀即可。
7
出锅啦~

制作小窍门

料酒一定要在打鸡蛋的时候加，这样可以去腥，而且鸡蛋会很嫩~
喜欢美食的盆友可以加我wx号：465045284
欢迎吃货盆友们前来探讨

本次制作《快手小炒菜：黄瓜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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