菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱油饼

葱油饼

香飘我家厨房

收录时间：2021-11-22 03:29:05 热度：4271℃

葱油饼的做法

1张图片

“ 葱油饼的做法有多种，我喜欢这种折叠法的，层次分明，并且还不漏油。简单快手。 ”

食材明细

主料

面粉 500g
水适量

辅料

盐适量
葱一颗
芝麻碎 一匙
十三香 一匙

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油饼的做法步骤

1
醒发好的面团。
2
杆成大面皮。
3
中间到一匙花生油。
4
把面皮来回对折，目的是让面皮均匀的粘上花生油。
5
在粘上花生油的大面皮上面均匀的撒切碎的葱，芝麻碎，十三香，盐。
6
最后再撒上少许面粉，防止漏油(这一步代替了油酥）。
7
用刀把面皮的两边划两刀，中间不要切断。
8
然后把面皮向中间折叠。
9
折叠好的面皮。
10
再继续折叠。
11
杆成薄饼。
12
电饼铛预热加油，把饼煎至两面金黄出锅。
13
切块装盘。

本次制作《葱油饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜早餐饼午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

汤圆祛湿增肥戚风蛋糕流感孕妇便秘西班牙菜养胃元宵湖南小吃哺乳期圣诞节晋菜烧烤开胃名菜父亲节