菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌尖椒土豆丝

凉拌尖椒土豆丝

收录时间：2024-05-21 11:12:36 热度：5651℃

凉拌尖椒土豆丝的做法

3张图片

“ 天太热没食欲，来个凉拌尖椒土豆丝，微辣下饭 ”

食材明细

主料

土豆两个
尖椒 1个
香葱两棵
干红辣椒 几个
花椒几粒

辅料

白醋适量
盐适量
糖适量
植物油 适量
生抽一勺
红油一勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌尖椒土豆丝的做法步骤

1
土豆切丝，用清水洗去淀粉。
2
尖椒切丝，香葱切丝，干红辣椒切小段。
3
锅中放入适量清水烧开，放入土豆丝烧开两分钟。
4
捞出放入冷水中，多过几次冷水，使土豆丝迅速冷却。
5
土豆丝控水放入盆中，放入尖椒丝，葱丝。
6
加入三勺白醋，一勺生抽，一勺红油，适量盐，适量糖。
7
锅中放入适量植物油，烧至冒烟关火，放入几粒花椒爆香。
8
捞出花椒不要，放入干辣椒。
9
浇到盆中。
10
搅拌均匀。
11
装盘。

本次制作《凉拌尖椒土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

糖水春饼早餐白露宿舍时代技巧类云贵小吃 Muffin玛芬晚餐烛光晚餐日本料理农家菜清肠新疆菜润肠通便五谷杂粮消食小吃