菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒸菜：清蒸黄花鱼

蒸菜：清蒸黄花鱼

收录时间：2022-11-12 06:00:08 热度：5715℃

蒸菜：清蒸黄花鱼的做法

3张图片

“ 家里黄花鱼买了好久了。。夏天又太热，不愿意炖鱼，清蒸好了Y(^o^)Y ”

食材明细

主料

黄花鱼 2条
葱半根
姜一块

辅料

食用油 适量
料酒少许
盐少许
生抽少许
花椒一小把
大料一瓣

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸菜：清蒸黄花鱼的做法步骤

1
黄花鱼去头和内脏，这个买回来就去了。
2
鱼刮鱼鳞，正反面改花刀，抹上盐，料酒，腌制15分钟。
3
葱姜切片，均匀的放在鱼的表面，冷水上锅蒸15分钟。
4
锅中倒入少许油，放一把花椒和一瓣大料，油热烧出香味后将花椒大料扔掉。
5
将蒸好的鱼汤倒掉一些，生抽均匀的淋在鱼身上，葱丝均匀的摆在鱼身上后，将炸好的花椒油淋在葱丝和鱼身上就好啦~~~

制作小窍门

喜欢美食的朋友欢迎加我wx来探讨
465045284

本次制作《蒸菜：清蒸黄花鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

夏至粥补钙陕西菜小吃补血韩国料理益智补脑肉菜立春流感下饭菜泡酱腌菜懒人食谱健脾下元节淮扬菜二人世界