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竹笋焖鸭肉

行走的柠檬

收录时间：2023-04-16 08:40:24 热度：2462℃

竹笋焖鸭肉的做法

1张图片

“ 竹笋一直都是我的最爱 ”

食材明细

主料

竹笋 750g
鸭肉 500g

辅料

稚姜一大块
红椒 1个
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

竹笋焖鸭肉的做法步骤

1
准备食材。
2
鸭肉过一个水去腥味。
3
竹笋切成三大块都熟。
4
姜切丝，红椒切块。
5
将过水后的鸭肉沥干水分，油锅加热，和姜丝红椒一起翻炒。
6
炒至鸭肉多余的油脂出来，放入切滚刀块的竹笋一起翻炒。
7
装入砂锅，中火焖至鸭肉烂熟。
8
加入调味料，上菜咯。

本次制作《竹笋焖鸭肉》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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