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平底锅版小饼干

最初的最美❤

收录时间：2021-11-22 03:24:11 热度：1988℃

平底锅版小饼干的做法

1张图片

“ 宝宝辅食 ”

食材明细

主料

低粉 30g
鸡蛋 1个

辅料

白糖 5g

美食特点

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

平底锅版小饼干的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
蛋清蛋黄分离。
3
蛋黄打散备用。
4
蛋黄中加入两滴白醋。
5
用电动打蛋器打制蛋清起小泡，白糖分三次加入。
6
打发制提起打蛋器有小尖角即可。
7
取三分之一蛋清放入蛋黄中翻拌均匀。
8
剩下的蛋清全部放入蛋黄中翻拌均匀。
9
晒入低粉。
10
翻拌均匀。
11
装入裱花袋。
12
平底锅刷油挤入面糊如图。
13
翻面煎熟。
14
放凉后放入玻璃罐中密封，成品图。

本次制作《平底锅版小饼干》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：烘焙

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