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炒米粉

收录时间：2024-02-01 06:27:44 热度：6928℃

炒米粉的做法

1张图片

“ 我们家每个星期天的早餐就是炒米粉，老公超喜欢吃的，也不奇怪吃米粉长大的人。嘿嘿 ”

食材明细

主料

米粉适量
猪肉适量
包菜适量

辅料

红椒适量
大蒜适量
洋葱适量

美食特点

其他口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒米粉的做法步骤

1
将粉干放入开水锅中，煮至用筷子夹起一根，轻轻一夹就断就可以了。捞出用冷水冲下，再放入冷水中。（不冲水的话很粘不好炒）
2
包菜切丝，可根据自己喜好放自己喜欢吃的青菜。绿绿的更好看
3
洋葱切丁，红椒，大蒜切碎，猪肉切丝。
4
热锅下油，烧热。炒菜的必须步骤，大家都会的。
5
放入猪肉，翻炒至变色。喜欢吃肉的人可以多放些哦。我们家是放多了没人吃，不放吧又过不去这顿饭。哎
6
放入切好的洋葱、大蒜、红椒炒出香味
7
放入青菜，炒到青菜的颜色变成翠绿色
8
将米粉放入，翻炒。
9
要不停的翻炒哦，要不粘锅底了。
10
放入盐，五香粉，老抽、鸡精，拌匀。费了很大劲哦。炒多了，两盘还没盛完。
11
成品出来了。拍了好多张才拍出和实物一样的图来。上一张就有点发白。看样子拍照也是一门技术活。

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