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富贵花开

美食家5903601

收录时间：2021-11-22 03:22:57 热度：9316℃

富贵花开的做法

1张图片

“ 一款简单易学卖相佳的美食。尤其适合女性食用哦 ”

食材明细

主料

豆皮一张
芹菜叶 适量

辅料

番茄酱 40ml

美食特点

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

富贵花开的做法步骤

1
豆腐皮洗净开水烫熟，放凉。
2
切成10公分宽片状。
3
将切好的豆腐皮对折成5公分宽，如图沿对折面均匀切0.3公分。尾部不要切断。如果掌握不好，可以用根筷子或别的物品挡住。
4
切好的豆皮沿单侧卷起来。
5
最后一步是定型，在底部扎一根牙签就可以固定了。之后可以稍微整理花型。
6
芹菜叶摆边，淋上番茄酱就可以上桌啦。

制作小窍门

汤汁可以选择自己喜欢的。我是用新鲜番茄和番茄酱炒的。喜欢酸辣的可以用醋，生抽，蒜泥，精盐，辣椒油调汁哦！

本次制作《富贵花开》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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