菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣子鸡

辣子鸡

收录时间：2021-11-22 03:22:21 热度：4193℃

辣子鸡的做法

1张图片

“ 家常四川辣子鸡
无辣不欢～ ”

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

食用油 适量
红椒适量
青椒适量
花椒适量
胡椒适量
味精适量
葱适量
白糖适量
料酒适量
鸡精适量
姜适量
蒜适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

辣子鸡的做法步骤

1
将鸡腿或一整只鸡洗净切成丁放入碗中用盐、姜、蒜、料酒腌味，微炸成型。
2
锅置火上，烧至七成热时，倒入鸡腿丁滑熟后，滗起待用。
3
锅留底油至热，下红椒、青椒、花椒炒香，倒入鸡腿丁，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时，放葱、鸡精簸匀起锅即成。

制作小窍门

不喜勿喷。

本次制作《辣子鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜川菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

私房菜润肺止咳重庆小吃保湿通乳中元节安胎法国菜海鲜感恩节闽菜火锅鱼类延缓衰老酸奶外国美食冰品面包