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清炒小油菜
清炒小油菜
l5277
收录时间:2022-09-07 01:36:54 热度:1778℃
2张图片
“
天气炎热,配白粥刚刚好哦
”
食材明细
主料
小油菜
250g
辅料
花生油
少量
鸡精
适量
盐
适量
白酒
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒小油菜的做法步骤
1
洗好小油菜,择段备用。
2
拍好蒜瓣,切碎。
3
准备就绪。起油锅,下切碎的蒜泥,炒出香味,放小油菜。放少量白酒,青菜不易变色。放了白酒会有水分出来,所以不用放水。炒两分钟后放入少量的盐,鸡精,蚝油一勺。搅拌均匀,起锅,装盘。
本次制作《清炒小油菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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