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肉粽
肉粽
宝妈小路
收录时间:2021-11-22 03:19:42 热度:1079℃
4张图片
“
每年都忍不住要包几个粽子吃个够,今年也不例外。
”
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
三层肉
适量
虾干
适量
香菇
适量
花生米
适量
老抽
适量
生姜
适量
蒜
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
肉粽的做法步骤
1
准备的食材,把虾干切段,花生和香菇泡水。蒜和生姜切泥。
2
热油,生姜蒜泥爆香,放入准备的材料炒,然后把香菇水倒入煮,放入老抽,盐,鸡精,胡椒粉,把水炒干。
3
三层肉切小块(大小自己喜欢)。
4
把需要包的材料都准备好了,准备包粽子。
5
做成漏斗型。
6
步骤一层一层放。先放糯米,再腌制的五花肉,放一勺炒干的菜,最后盖上糯米。
7
盖上糯米。
8
一手抓住头,卡住另一头,然后盖住。
9
完工,成品做好。电高压锅压3个小时就好啦。喜欢软一点的就压久一点噢。
本次制作《肉粽》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
端午节
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