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海鲜蒲瓜煲
海鲜蒲瓜煲
美丽传说私房菜
收录时间:2022-12-20 16:08:20 热度:5785℃
1张图片
食材明细
主料
蒲瓜
一个
虾
适量
沙白
若干个
辅料
盐
适量个
酱油
1匙
鱼露
1匙
鸡粉
1勺
蒜蓉
适量
姜片
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
海鲜蒲瓜煲的做法步骤
1
将材料洗干净,蒲瓜切块,准好一个沙锅。
2
用炒锅把蒲瓜在锅里翻炒一下再放入沙锅。
3
再把虾和沙白也倒入炒锅翻炒至变色,记得放入蒜蓉和姜一起炒。
4
大火煮开两分钟后,调小火煲十分钟即可。
制作小窍门
如果想喝汤就尽量淡点会鲜甜点,要是拌饭那就味道重点。
本次制作《海鲜蒲瓜煲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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