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收录时间:2021-11-22 03:14:32      热度:5007℃
迷彩玛德琳的做法

  3张图片

玛德琳是法国特别具有代表性的一款甜点,也叫贝壳蛋糕,做法和材料简单,可做出来的味道却特别独特,一口可以品尝到三种口味,让人回味无穷

食材明细

主料
辅料

美食特点

迷彩玛德琳的做法步骤

  • 迷彩玛德琳的做法步骤:1
    1
    模具里涂上一层黄油,再撒上面粉。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤:2
    2
    把黄油隔热水溶化。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤:3
    3
    碗里打入鸡蛋,倒入细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤:4
    4
    加入过筛的低筋面粉,用手动打蛋器搅匀。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤:5
    5
    倒入融化好的黄油。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤:6
    6
    将面糊平均分成三等份,其中两份各筛入抹茶粉和可可粉,搅拌均匀,分别装入裱花袋。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤:7
    7
    分别挤入模具7分满。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤:8
    8
    烤箱提前预热,上下火180度,烤15分钟。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤:9
    9
    出炉。

制作小窍门

1、如果没有黄油可以用色拉油代替,只是味道会没那么香
本次制作《迷彩玛德琳》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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