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“ 看到凉拌菜你就知道夏天没完。
　　1、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
　　2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
　　3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
　　4、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料。
不过患有甲亢的人不能吃海带，孕妇也不宜吃。 ”