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排骨萝卜汤
排骨萝卜汤
黄世仁61
收录时间:2022-12-11 23:57:06 热度:1676℃
1张图片
食材明细
主料
猪排骨
300g
白萝卜
半根
辅料
八角
适量
花椒粒
适量
大葱
1根
生姜
1块
盐
1勺
白醋
0.5勺
冰糖
1块
香菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
排骨萝卜汤的做法步骤
1
锅中烧开水,将排骨飞去血水。
2
飞好水的排骨捞出放入汤锅。
3
放入葱、酱、八角、花椒粒、冰糖、白醋,加入适量水末过排骨,炖40分钟。
4
白萝卜去皮切块。
5
40分钟后开锅,将白萝卜放入锅中,加入盐,盖上盖子再炖20分钟。
6
出锅后撒上香菜即可。
本次制作《排骨萝卜汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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