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辣炒鸡胗
辣炒鸡胗
最初的最美❤
收录时间:2024-04-28 16:18:17 热度:5624℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胗
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
八角
适量
花椒
适量
辣椒酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
水
适量
盐
适量
冰糖
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
辣炒鸡胗的做法步骤
1
立正下锅加料酒焯水。
2
煮开后在煮一分钟。
3
捞出控水备用。
4
锅中烧油。
5
加葱姜干辣椒,花椒,八角炒香。
6
下入鸡胗大火翻炒。
7
加一勺辣椒酱,生抽老抽。
8
翻炒均匀。
9
加水没过鸡胗。
10
大火煮开小火煮20分钟。
11
大火收汁完成。
本次制作《辣炒鸡胗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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