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蒸菜—紫菜蒸茄子

收录时间：2024-02-13 20:00:23 热度：5533℃

蒸菜—紫菜蒸茄子的做法

1张图片

“ 这是一道为健康定制的低脂肪菜谱，很适合减肥人士。 ”

食材明细

主料

紫菜 1根
茄子 1根

辅料

郫县辣酱 适量
豆豉适量
生抽适量
醋适量
糖适量

美食特点

原味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

蒸菜—紫菜蒸茄子的做法步骤

1
长条茄子洗干净，斜切半厘米的厚片，紫菜开水泡发，泡发后一小碗的量就好了。
2
将紫菜平铺在茄子上，如图所示上锅蒸15分钟左右。
3
锅里放少许油，将豆豉郫县辣酱放入翻炒出红油。
4
蒸好的茄子上都放一点炒好的豆豉辣酱。
5
生抽糖醋一起煮开勾芡就可以。
6
用勺子在每片茄子上淋上汤汁，然后做好啦。

本次制作《蒸菜—紫菜蒸茄子》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜家常菜

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