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【川菜】泡椒牛柳
【川菜】泡椒牛柳
老桃七
收录时间:2022-12-09 22:07:06 热度:6740℃
2张图片
“
天热了,是否胃口也变差了呢?今日为你推荐一道激活味蕾,简单易学的川菜。
”
食材明细
主料
牛柳
适量
辅料
胡萝卜
半个
泡椒
10个
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【川菜】泡椒牛柳的做法步骤
1
材料:牛柳,胡萝卜,泡椒。
2
牛柳加生粉生抽搅拌均匀,放置10分钟左右入味。
3
10分钟的时间我们来把胡萝卜切片。
4
油温7成热的时候,倒入牛柳快速搅拌。
5
10秒后,加入胡萝卜泡椒盐快速翻炒2分钟起锅。
6
烫点青菜,蒸一碗杂粮饭,一人食,完成。
制作小窍门
泡椒真的很辣,我就放了10个左右吧,差不多中辣,所以噢,千万不要手抖放太多泡椒。被辣到了肿么办呢,可以喝牛奶,吃馒头,吃苹果解辣,小编我喜欢喝旺仔牛奶解辣,效果秒秒钟就有了。
本次制作《【川菜】泡椒牛柳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
川菜
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