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“蒸菜”清蒸小肉丸
“蒸菜”清蒸小肉丸
香飘我家厨房
收录时间:2021-11-22 03:10:59 热度:3204℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
500g
鸡蛋
两个
辅料
葱
一颗
姜
一块
盐
适量
十三香
一匙
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
“蒸菜”清蒸小肉丸的做法步骤
1
备好的食材。
2
全部剁碎。
3
打入鸡蛋。
4
加淀粉。
5
加盐,剁成均匀的肉泥。
6
旁边放一碗凉水,一边做肉丸,一边沾着水,防止粘连。
7
做好的肉丸子。
8
锅中加水,大盘肉丸上蒸锅,蒸15分钟。
9
停火取出大盘,味道鲜美的小肉丸就做好了。
本次制作《“蒸菜”清蒸小肉丸》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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