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香煎小鲫鱼
香煎小鲫鱼
笑笑昵
收录时间:2024-05-07 19:56:12 热度:6021℃
1张图片
食材明细
主料
小鲫鱼
适量
辅料
淀粉
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香煎小鲫鱼的做法步骤
1
小鲫鱼洗净,撒上盐腌制一小时。
2
腌制好后洗去表面多余的盐。
3
两面抹上淀粉。
4
锅中放油,油热后关小火,放入小鲫鱼。
5
小火慢煎,两面煎金黄就可以关火了。
6
成品。
制作小窍门
选择鲫鱼时最好选小的,容易熟些,煎出来的小鲫鱼又香又酥。
本次制作《香煎小鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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