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收录时间:2021-11-22 03:10:39      热度:5013℃
香芹混杂鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 小鲫鱼 3条
  • 黄古鱼 2条
  • 鲢鱼 1条
辅料

美食特点

香芹混杂鱼的做法步骤

  • 香芹混杂鱼的做法步骤:1
    1
    准备所需食材。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:2
    2
    热锅加油放一匙盐炒开。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:3
    3
    放入鱼两面煎至金黄色。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:4
    4
    放入生姜大蒜尖椒炸香到料酒白醋辣椒酱一碗水煮熟。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:5
    5
    待汤汁浓稠时放入鸡精青红辣椒芹菜段盖上盖子焖一下即可。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:6
    6
    装盘出锅。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 香芹混杂鱼的做法步骤:8
    8
    成品图。

制作小窍门

煎鱼前将锅烧热用生姜片将锅擦一下,这样煎的鱼皮就不会沾锅。
本次制作《香芹混杂鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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