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“蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇
“蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇
不做妖精好多年
收录时间:2023-01-06 23:07:18 热度:2874℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
100克
肉糜
50克
剁椒
30克
辅料
食盐
1克
生抽
5克
鸡精
0.5克
花生油
小许
香菜末
小许
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
“蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤
1
金针菇洗净切去根部,装盘。
2
猪肉糜。
3
放食盐,生抽,鸡精,花生油,搅拌均匀。
4
搅拌好的肉糜,抹在金针菇根部位置。
5
剁椒备有。
6
取剁椒放肉糜上,金针菇头部适当放一点。
7
放蒸锅,大火烧开,改中火20分钟。
8
蒸好的金针菇倒掉部分汤汁。
9
撒上香菜末即可。
本次制作《“蒸菜”肉末剁椒蒸金针菇》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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