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藜麦饭

收录时间：2021-11-22 03:07:27 热度：601℃

藜麦饭的做法

1张图片

“ 不管是中餐西餐都能搭配，香菇腊肠藜麦饭，既饱腹又健康，美味的藜麦饭让人忍不住尝试！ ”

食材明细

主料

藜麦 200g

辅料

干香菇 20g
腊肠 20g
生抽 10g
葱花 2g

美食特点

原味口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

藜麦饭的做法步骤

1
泡发的香菇切丁，腊肠切片，葱花切碎备用。烧一锅开水，放入藜麦小火煮10-12分钟。藜麦有一层皂荚，建议处理之前先泡在水里，泡到变软泡出“小尾巴”，没处理过的藜麦吃起来会有些苦味。
2
起油锅，下香菇丁、腊肠片炒香，约3分钟左右，再倒入少许生抽，翻炒均匀。
3
将藜麦饭倒入锅中和香菇腊肠混合，看情况加入适量盐调味。
4
最后撒上葱花即可出锅。

本次制作《藜麦饭》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜米饭午餐晚餐

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