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茄子炒辣椒
茄子炒辣椒
丶7unatic
收录时间:2023-01-06 19:13:55 热度:5187℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
三根
辣椒
适量
辅料
蒜泥
适量
酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄子炒辣椒的做法步骤
1
茄子去皮切片(茄子皮不厚可以不去皮)。
2
辣椒洗完切条 (想咋切咋切)。
3
锅内倒油。
4
放蒜末 蒜片也可以。
5
炒出蒜香味 往锅里倒茄子 (茄子吸油1多放油2炒的时候放一点水也可以 就一点点)。
6
茄子炒至全部变颜色了放辣椒一起炒(什么辣椒都可以我男朋友喜欢吃辣的 就给他炒了辣一点辣椒)。
7
炒的差不多熟了 放酱油、盐、蚝油(家里没蚝油的可省略)。
8
出锅前放一些鸡精。
9
OK啦 家常菜 卖相不好 请多多包涵。
本次制作《茄子炒辣椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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