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蒸蛋糕
蒸蛋糕
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 03:06:43 热度:343℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
70g
酸奶
100ml
鸡蛋
4个
白糖
30g
辅料
油
30g
美食特点
酸甜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蒸蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋蛋黄蛋清分开放入容器中。
2
将蛋黄 酸奶 油 10克糖 拌匀。
3
筛入面粉搅拌均匀无颗粒。
4
分两次加入蛋糊中切拌均匀。
5
给模具蒙上保鲜膜防止进水。
6
上锅蒸20多分钟即可。
7
用刮刀轻轻从模具里刮一圈,然后将蛋糕从底部拿出放入盘子中。
8
切开即可食用。
本次制作《蒸蛋糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
甜品
家常菜
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