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蜂蜜麻花

收录时间：2022-12-05 20:07:49 热度：4280℃

蜂蜜麻花的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 600克
鸡蛋两个（115克）

辅料

奶粉 25克
蜂蜜 100克
细砂糖 120克
色拉油 60克
牛奶 150克
泡打粉 5克

美食特点

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

蜂蜜麻花的做法步骤

1
将除牛奶外的所有原料都放入盆中。
2
边加牛奶边搅拌，直至全部成小的面疙瘩，用手揉成团，盖上湿布，静置30分钟。
3
将面团搓成长条，用刀切成一个个小面块；取两个面块，分别搓成细长条。
4
再将两个长条象搓麻绳一样拧在一块，上劲越多越好。
5
然后拎起长条的两端捏合在一起，这时会自然上劲，用手再稍拧一下，即成麻花胚。
6
将锅注油烧至七八成热，下入麻花胚，转中火，炸至麻花变色上浮即可沥油取出。

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