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收录时间:2024-02-12 04:04:30      热度:1604℃
蒜苔肉丝的做法

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食材明细

主料
  • 猪肉丝 200g
  • 蒜苔 400g
辅料

美食特点

蒜苔肉丝的做法步骤

  • 蒜苔肉丝的做法步骤:1
    1
    蒜苔切好备用。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤:2
    2
    辣椒,蒜切好备用。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤:3
    3
    锅中倒油150g,放入适量花椒,倒入猪肉丝翻炒至均匀过油,下豆瓣酱。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤:4
    4
    猪肉与豆瓣酱翻炒均匀后,放入辣椒。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤:5
    5
    倒入蒜苔继续翻炒至蒜苔表面褶皱后,放入适量豆豉,蒜片。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤:6
    6
    依据咸淡放入适量盐,大火翻炒均匀即可装盘。
本次制作《蒜苔肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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