手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 豆皮茼蒿
收录时间:2022-12-30 08:32:14      热度:4007℃
豆皮茼蒿的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 辣椒 3个
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 少许
  • 适量

美食特点

豆皮茼蒿的做法步骤

  • 豆皮茼蒿的做法步骤:1
    1
    茼蒿洗净。
  • 豆皮茼蒿的做法步骤:2
    2
    茼蒿茎和嫩尖分开。
  • 豆皮茼蒿的做法步骤:3
    3
    茼蒿茎切寸段,嫩尖另做它菜。
  • 豆皮茼蒿的做法步骤:4
    4
    豆皮切宽度约0.5厘米的粗条。
  • 豆皮茼蒿的做法步骤:5
    5
    辣椒去籽剪成丝,水洗一下;葱姜切碎。
  • 豆皮茼蒿的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,炒香辣椒、葱姜。
  • 豆皮茼蒿的做法步骤:7
    7
    下茼蒿茎,翻炒半分钟左右。
  • 豆皮茼蒿的做法步骤:8
    8
    加入豆皮,再炒一分钟左右。
  • 豆皮茼蒿的做法步骤:9
    9
    加点鸡粉,炒匀。
  • 豆皮茼蒿的做法步骤:10
    10
    加盐调味。
  • 豆皮茼蒿的做法步骤:11
    11
    炒匀即可。
  • 豆皮茼蒿的做法步骤:12
    12
    成品。

制作小窍门

所用茼蒿比较嫩,豆皮本身就是熟的,所以这个菜无需久炒,翻炒一两分钟即可
本次制作《豆皮茼蒿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条