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八爪鱼香菇炒面

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 03:00:26 热度：1619℃

八爪鱼香菇炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇 3朵
八爪鱼 100克
紫薯面 50克

辅料

食盐 2克
生抽 3克
花生油 3克
姜 5克
葱 2克
鸡精 0.5克
红椒 5克
清水若干

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

八爪鱼香菇炒面的做法步骤

1
香菇洗净切片，红椒切丝。
2
葱姜切碎。
3
八爪鱼处理好备用。
4
锅烧底油。
5
放葱姜红椒和香菇翻炒，翻炒的过程放食盐。
6
炒至香菇变软。
7
放50克清水。
8
放八爪鱼。
9
放生抽翻炒均匀，放鸡精。
10
紫薯面。
11
炒菜的同时烧水煮面。
12
煮两开。
13
捞出过冷水。
14
放入香菇八爪鱼里，翻炒均匀即可。
15
出锅装盘。

制作小窍门

香菇炒八爪鱼的步骤给上个菜谱一样，所以这里稍微简化了。

本次制作《八爪鱼香菇炒面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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