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香菇炒八爪鱼

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 03:00:25 热度：2458℃

香菇炒八爪鱼的做法

1张图片

“ 为了做炒面而炒的，其实可以单独做一个菜。 ”

食材明细

主料

香菇 3朵
八爪鱼 100克

辅料

姜 5克
葱 2克
食盐 2克
生抽 3克
鸡精 0.5克
红椒 5克
花生油 3克
清水 50克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炒八爪鱼的做法步骤

1
香菇洗净切片，红椒切丝。
2
葱姜切碎。
3
八爪鱼切开。
4
冷水下锅焯水。
5
不需要开锅，变色打卷就好，开锅就老了哈。
6
冷水冲洗备用。
7
锅烧底油。
8
油热放入葱姜及红椒和香菇翻炒，翻炒的过程放食盐。
9
炒至香菇变软。
10
放清水。
11
放入八爪鱼翻炒。
12
放生抽翻炒均匀，放鸡精，翻炒均匀即可。
13
装盘。

本次制作《香菇炒八爪鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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