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黄瓜炒白玉菇

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-22 02:52:48 热度：8643℃

黄瓜炒白玉菇的做法

1张图片

食材明细

主料

白玉菇 150g
黄瓜 200g

辅料

葱 2.5g
蚝油 5g
生抽 1匙
白糖半匙
香油少许
蒜 2瓣
姜 2.5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黄瓜炒白玉菇的做法步骤

1
食材图。
2
白玉菇去掉根部。
3
黄瓜洗净切5厘米长的段，这把黄瓜段从中间切开，再切成长条。
4
白玉菇用开水焯一熟。
5
葱姜蒜切碎。
6
炒锅放油烧热放入花椒碎，姜炸片刻。
7
放入葱花(葱姜分开放是预防葱花炸糊)。
8
放入由蚝油，生抽，白糖兑成了汁炒至冒泡泡。
9
倒入黄瓜，白玉菇翻炒。
10
放入蒜末炒匀点2滴香油即可。
11
成品图。
12
成品图。

本次制作《黄瓜炒白玉菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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