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热干面
热干面
笑笑昵
收录时间:2021-11-22 02:50:02 热度:7487℃
1张图片
食材明细
主料
热干面
适量
芝麻酱
适量
辅料
辣萝卜丁
适量
酸豆角
适量
酱油
适量
鸡精
适量
香油
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
热干面的做法步骤
1
买的新鲜的热干面。
2
锅中烧一大锅水。
3
水开后放入面条。
4
水在次开后煮45秒。
5
捞起过凉水。
6
在电风扇下用油把面条抖冷抖散,我嫌麻烦省略了,直接用小碗分成几份,感觉差不多的。
7
芝麻酱先倒香油拌散。
8
在倒入开水边倒边把芝麻酱澥开。
9
澥开的芝麻酱程流线型。
10
一般头天晚上把面掸好,第二天早上吃,吃时烧锅水,水开后放入面条,打散,五六秒就可以捞到碗里。
11
一勺酱油。
12
再放入酸豆角和萝卜丁。
13
淋上芝麻酱。
14
放胡椒粉。
15
放鸡精。
16
撒上葱花。
17
拌匀就可以吃啦。
本次制作《热干面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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