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糯米蛋
糯米蛋
getit✌
收录时间:2021-11-22 02:49:48 热度:5198℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
半斤
辅料
胡萝卜
半根
玉米
半根
青豌豆
一两
盐
三勺
老抽
一勺
蚝油
一勺
白糖
一勺
鸡蛋
八个
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一天
耗时
普通
难度
糯米蛋的做法步骤
1
糯米提前浸泡一夜。
2
玉米粒,豌豆和胡萝卜洗净,胡萝卜切丁。和糯米放一起,加入盐,老抽,蚝油白糖搅拌均匀。
3
鸡蛋把上面四分之一去掉,倒出蛋清,蛋黄留下备用。
4
把糯米放入鸡蛋里,加入一勺水,上火蒸二十五分钟。
5
成品。
本次制作《糯米蛋》所使用的厨具:其他、蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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