菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 珍珠蒜苔

珍珠蒜苔

尖尖_实验室

收录时间：2021-11-22 02:48:40 热度：6307℃

珍珠蒜苔的做法

2张图片

“ 蒜苔和新鲜玉米搭配在一起，很好吃，很好看，象不象一颗颗小珍珠呢。 ”

食材明细

主料

蒜苔 200克
熟玉米粒 80g
猪肉 100g
红椒 30克

辅料

葱 3克
姜 3克
蚝油 1勺
生抽 1勺
淀粉 1勺
料酒 1勺
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

珍珠蒜苔的做法步骤

1
猪肉剁成肉末。
2
加入料酒，生抽，淀粉抓匀腌制10分钟。
3
蒜苔切成小段，红椒切成小粒，熟玉米粒备好。
4
葱切葱花，姜去皮切末。
5
起锅热油，加入肉末翻炒至断生变色。
6
加入葱姜，炒出香味。
7
加入蒜苔，翻炒片刻。
8
加入玉米粒和红椒，将所有食材炒熟。
9
加蚝油和盐调味，翻炒均匀即可。

制作小窍门

猪肉我习惯选用3分肥7分瘦的，带一点肥肉经过煸炒会使成品很香~如果不喜欢太油腻可以选用里脊肉来烹饪。

本次制作《珍珠蒜苔》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

小寒泡酱腌菜汤圆早餐鄂菜清肠家常菜白露奶油蛋糕下元节饼傣菜小菜老人排毒养颜私房菜高颜值香港美食