菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶香小面包

奶香小面包

双鱼座米屑儿

收录时间：2023-01-01 03:20:34 热度：9794℃

奶香小面包的做法

4张图片

食材明细

主料

高筋面粉 250克
牛奶 130毫升

辅料

酵母 3克
蛋液少许

配料

白砂糖 30克
黄油 25克
盐 1克

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

奶香小面包的做法步骤

1
将所有原料（除黄油外）混合。
2
后油法揉至扩展阶段。
3
发酵至2.5倍大。
4
均匀分成7等份，滚圆松弛15分钟。
5
擀开。
6
三折卷起。
7
再擀长。
8
从上往下卷起，排入烤箱。
9
继续发酵至两倍大。
10
烤箱150度预热（方子上是180度，根据自家烤箱调节）10分钟，在烤箱的底层放一碗水。面包入烤箱前刷一层蛋液。
11
再喷水，我把烤盘都给喷湿了，然后放入烤箱烤20分钟就可以了，中间要注意观察，如果表面太干，就要再喷水。

菜谱标签：烘焙儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

月饼万圣节补锌米饭减肥印度菜墨西哥菜增肥补虚养身元宵健脾养胃祛痘益智补脑清热祛火大暑大寒素菜春卷