想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤鸡肝
卤鸡肝
阳台上的草莓
收录时间:2024-05-19 09:11:32 热度:8723℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肝
300g
花椒大料
适量
葱
适量
生抽
1匙
老抽
1匙
盐
2g
白糖
5g
干辣椒
1只
辅料
植物油
20g
姜片
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
卤鸡肝的做法步骤
1
鸡肝用清水泡2小时,中间几次换水,切去油筋。
2
炒锅放水,花椒姜片,鸡肝进行焯水,水开后煮2分钟煮出血末。
3
炒锅放油,花椒大料爆出香味。
4
放入葱姜片。
5
放入鸡肝,加入生抽,老抽,盐翻炒。
6
放入白糖,干辣椒。
7
放入适量水煮开。
8
中火煮10分钟。
9
收干汤汁即可。
10
成品图。
本次制作《卤鸡肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
推荐菜谱
补虚养身
夏至
山西小吃
幼儿
晚餐
月饼
丰胸
果冻
教师节
增重增肌
健脾
小吃
宿舍时代
润肺止咳
自制食材
越南菜
馄饨
酒席