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夏日懶人餐——拌凉粉

收录时间：2024-05-18 18:37:00 热度：7957℃

夏日懶人餐——拌凉粉的做法

3张图片

“ 炎炎夏日，来份快手凉粉，爽！ ”

食材明细

主料

凉粉 400g
蒜头 2瓣

辅料

生抽 2勺
陈醋 2勺
香油 1匙
白砂糖 1勺

美食特点

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

夏日懶人餐——拌凉粉的做法步骤

1
凉粉倒入碗中。
2
蒜头去衣剁碎，锅中倒入适量油，爆香蒜沫，再加入少许清水，滴入少许生抽。
3
煮沸后转小火，根据个人喜好加入陈醋以及白砂糖。
4
待糖融化后关火，滴入少许香油。
5
凉伴汁就做好了????。
6
淋入凉粉中，拌匀即可。

制作小窍门

喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油或辣椒酱伴着吃。

本次制作《夏日懶人餐——拌凉粉》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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