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猪肉酸菜馅饼

收录时间：2022-12-21 06:54:14 热度：2249℃

猪肉酸菜馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

酸菜半个
猪肉馅 适量
白面适量

辅料

大葱 1颗
油适量
盐适量
酱油适量
鸡精少量
十三香 少量

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

猪肉酸菜馅饼的做法步骤

1
准备面粉，变加水边搅拌。
2
揉成面团，用保鲜膜盖住，防止面皮干，醒面。
3
酸菜捞出切丝。
4
剁碎。
5
肉馅加切碎的葱末，适量的酱油，盐，油，鸡精，十三香顺时针搅拌。
6
酸菜放水里洗净，攥干（怕酸的话可以多过几遍水）。
7
放入小盆中，继续搅拌。
8
搅好的肉馅。
9
醒好的面，分成若干小剂字。
10
擀面，放入馅，压成圆饼。
11
放到平底锅中煎，两侧金黄即可。

本次制作《猪肉酸菜馅饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐饼午餐晚餐

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