菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜蒸莲子

南瓜蒸莲子

收录时间：2022-12-07 04:30:30 热度：2905℃

南瓜蒸莲子的做法

2张图片

“ 南瓜软糯温润，桂圆莲子甜糯，带着浓郁的桂圆香味。为了保持原计原味，我没浇桂花酱，或玫瑰酱，桂圆已经很甜了。蒸制过程中莲子吸收了桂圆肉的甜，甜糯。 ”

食材明细

主料

南瓜一截
莲子适量

辅料

桂圆肉 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜蒸莲子的做法步骤

1
南瓜尾部一截。
2
去皮。
3
切成均匀条状。
4
摆盘。
5
龙眼肉加一点水，锅中煮两分钟，捞出备用，煮桂圆的水不要倒掉，倒碗中备用。(目的是让龙眼肉膨胀变软)
6
煮软的桂圆肉。
7
取一莲子放入桂圆肉中。如图。
8
放入小碟中，桂圆肉水倒入适量。
9
煮过桂圆肉的水。
10
南瓜条上屉蒸10分钟先取出。
11
放下屉蒸20分钟取出。
12
蒸好的桂圆莲子。
13
桂圆莲子连碟摆到南瓜条上。盛下的桂圆水倒大盘中即成。
14
成品。
15
成品。

本次制作《南瓜蒸莲子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品养颜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

月饼烧烤广东小吃东南亚重阳节二月二重庆菜壮腰健肾活血化瘀小年催乳粤菜饼情人节贴秋膘健脾养胃寒露小暑