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糖醋溜豆腐

收录时间：2022-09-14 06:35:47 热度：3797℃

糖醋溜豆腐的做法

2张图片

“ 口味酸甜，用时30分钟， ”

食材明细

主料

东北卤水豆腐 1块

辅料

葱适量
鸡蛋 1个
酱油适量
食盐适量
白糖 1勺
白醋适量
水淀粉 适量
蒜适量

美食特点

酸甜口味
溜工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋溜豆腐的做法步骤

1
沾蛋液。
2
油烧热放锅炸至金黄色捞出备用。
3
将调好的汁倒入锅里烧开。
4
煮沸的汤汁里加入适量（土豆水淀粉）。
5
葱蒜、一品鲜酱油、白糖、醋、盐，加适量温水调汁。
6
烧至汤液粘稠。
7
加入炸好的豆腐翻炒均匀装盘。

本次制作《糖醋溜豆腐》所使用的厨具：电磁炉、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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