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干煸肥肠
干煸肥肠
香香的小厨房
收录时间:2023-09-14 10:10:24 热度:9758℃
3张图片
食材明细
主料
肥肠
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
洋葱
半个
蒜瓣
4个
姜
1小块
干辣椒
适量
青椒
1个
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
干煸肥肠的做法步骤
1
食材:肥肠(已经卤好)、洋葱、青椒、姜蒜、干辣椒、葱。
2
全部切好。
3
锅烧热放入肥肠干煸。
4
煸炒至出油呈微黄色。
5
加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。
6
盛出备用。
7
刷锅注少许油烧热,把姜蒜、干辣椒和葱白煸炒出香味。
8
放入洋葱块翻炒片刻。
9
放入青椒炒几下。
10
加入肥肠翻炒均匀。
11
撒上葱叶出锅。
12
成品
13
成品
本次制作《干煸肥肠》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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