菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香豆腐

鱼香豆腐

收录时间：2021-11-22 02:41:50 热度：4099℃

鱼香豆腐的做法

2张图片

“ 用炖鱼的剩汤，烧一锅真正的鱼香豆腐。 ”

食材明细

主料

内脂豆腐 1盒
火腿 30克

辅料

小葱 2根
杭椒 2个
香菜 2棵
鱼汤 l小碗(鱼冻)

美食特点

鱼香口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼香豆腐的做法步骤

1
准备食材。
2
火腿、杭椒切小块，葱，香菜切段。
3
将内脂豆腐扣在盘子里，用切成小块。
4
锅内放油，油温热放入火腿，杭椒，胡椒粉略炒。
5
放入炖鱼剩的鱼汤和葱段，烧开。
6
放入切好的豆腐，内脂豆腐软嫩易碎，整盘倒入后轻轻晃动大勺，让豆腐在汤里散开。
7
少加点盐、鸡粉，中小火烧四五分钟让汤汁更浓。
8
出锅前撒点香菜段即可。
9
盛盘，用炒匀滑入盘里，会保持豆腐的完整。

本次制作《鱼香豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

护肝防辐射润肺高档晚餐炒饭豆浆北京菜开胃产妇小雪新疆菜五谷杂粮大雪雨水提高免疫力减压元旦