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香酥椒盐鱼块

云朵里的那只猫
收录时间：2021-11-22 02:40:09      热度：10145℃
香酥椒盐鱼块的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 花鲢鱼 鱼身
辅料

美食特点

香酥椒盐鱼块的做法步骤

  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：2
    2
    鱼切块放入盘中，葱切段姜切丝
  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：3
    3
    放入葱姜
  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：4
    4
    撒入适量黑胡椒粉
  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：5
    5
    放入料酒
  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：6
    6
    放入适量盐，盐可以稍微多一点点
  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：7
    7
    抓匀腌制20分钟
  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：8
    8
    小碗倒入半碗淀粉，把鱼块两面均匀的沾满淀粉
  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：9
    9
    锅内倒入适量的油，烧至七成热，放入沾满淀粉的鱼块
  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：10
    10
    一定小火慢炸，火大了外面糊了，里面还是生的
  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：11
    11
    炸至鱼块定型翻面继续小火慢炸
  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：12
    12
    炸至表面金黄即可
  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：13
    13
    撒上适量椒盐，记得翻面，两面都要撒上
  • 香酥椒盐鱼块的做法步骤：14
    14
    可以吃了，香香脆脆的很好吃。
本次制作《香酥椒盐鱼块》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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