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收录时间:2021-11-22 02:39:31      热度:7025℃
鲅鱼片的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

鲅鱼片的做法步骤

  • 鲅鱼片的做法步骤:1
    1
    鲅鱼2条,去内脏清洗干净。
  • 鲅鱼片的做法步骤:2
    2
    切一公分厚的薄片。
  • 鲅鱼片的做法步骤:3
    3
    加所备调料腌制1小时。
  • 鲅鱼片的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热加油放腌好的鲅鱼片炸至两面金黄捞出。
  • 鲅鱼片的做法步骤:5
    5
    装盘,上面淋些辣椒油和孜然粉。

制作小窍门

鲅鱼切片必须是冷冻的,从冰箱拿出半小时后切片最合适的了,不要等鲅鱼融化再切,那样就切不成型了。
本次制作《鲅鱼片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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