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收录时间:2021-11-22 02:38:37      热度:4927℃
京酱肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 大酱 适量
  • 白糖 少许
  • 蛋清 一个
  • 淀粉 少许
  • 安多夫 0.5克
  • 料酒 适量
  • 姜丝 少许
  • 葱丝 适量

美食特点

京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤:1
    1
    里脊切丝 放一个蛋清 适量干淀粉 0.5克安多夫。
  • 京酱肉丝的做法步骤:2
    2
    抓匀备用。
  • 京酱肉丝的做法步骤:3
    3
    酱加白糖少许料酒 一点水 搅匀备用。
  • 京酱肉丝的做法步骤:4
    4
    锅稍微加多一点油,肉丝用筷子打散,加姜丝翻炒。
  • 京酱肉丝的做法步骤:5
    5
    放入调好的料汁炒匀装盘。
  • 京酱肉丝的做法步骤:6
    6
    豆皮切适当方块 葱切丝 卷肉丝开吃。
本次制作《京酱肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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